Himbeer- und Johannisbeerkompott

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 48,9 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 11,6 gr.
Himbeer- und Johannisbeerkompott

Himbeeren und Johannisbeeren vereinen sich im Geschmack gut, und auf deren Basis können Sie ein natürliches, vitaminreiches Sortiment zubereiten. Dieses Kompott kann auch kleinen Kindern gegeben werden. Es ist nicht schwer, dieses aromatische Getränk zuzubereiten. Kochen ohne Sterilisation.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Sortieren Sie zuerst die Beeren gut und entfernen Sie kleine Rückstände und beschädigte Früchte. Trennen Sie die Johannisbeeren von den Zweigen, geben Sie sie in eine Schüssel und füllen Sie sie mehrmals mit Wasser, damit alle Rückstände aufschwimmen.
Schritt 2 von 9
Die Himbeeren in ein Sieb geben und unter einem sanften Wasserstrahl abspülen, um die Beeren nicht zu beschädigen.
Schritt 3 von 9
Gießen Sie reine Johannisbeeren in einen Topf zum Kochen von Kompott.
Schritt 4 von 9
Gießen Sie die berechnete Menge Wasser in einen Topf und stellen Sie ihn auf mittlere Hitze. Bringen Sie das Kompott zum Kochen.
Schritt 5 von 9
Die gewaschenen Himbeeren in das gekochte Kompott geben und erneut aufkochen.
Schritt 6 von 9
Gießen Sie die erforderliche Menge Zucker in das Kompott und rühren Sie um, um den Zucker vollständig aufzulösen. Denken Sie daran, dass das Kompott geschmacklos wird, wenn Sie weniger Zucker hinzufügen.
Schritt 7 von 9
Das Kompott mit Zucker bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen, dann die Hitze auf Maximum stellen. Wenn ein heftiges Kochen beginnt, schalten Sie die Hitze aus.
Schritt 8 von 9
Gießen Sie das vorbereitete Kompott in ein steriles Glas. Sie können die Beeren nach Belieben in das Glas geben oder nicht.
Schritt 9 von 9
Das Kompott sofort mit einem gekochten Deckel verschließen. Drehen Sie das Glas auf den Kopf und decken Sie es mit einer warmen Decke ab. Das abgekühlte Himbeer-Johannisbeer-Kompott kühl lagern.

Glückliche Leerzeichen!

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