Kompott aus Nektarinen und Orangen für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
66,3 kcal
Portionen
1,5l.
Kochzeit
75 Minuten
Proteine *
0,3 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
16,3 gr.
Geschnittene Nektarinen mit Orangen werden in Gläsern ausgelegt, mit kochendem Wasser übergossen und eine halbe Stunde stehen gelassen. Dann wird die gesamte Flüssigkeit in einen Topf gegossen, Zucker hinzugefügt und alles zum Kochen gebracht. Früchte werden mit dem resultierenden Sirup gegossen und das Kompott wird gerollt.
Zutaten
Kochvorgang
Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, spülen Sie die Sodadosen gründlich unter heißem Wasser aus. Dann sterilisieren wir sie auf jede geeignete Weise. Wir waschen die Nektarinen auch unter fließendem Wasser, trocknen auf einem Papiertuch, schneiden sie in zwei Hälften, entfernen den Knochen und schneiden sie in Scheiben. Wir geben alles in ein sterilisiertes Glas.
Füllen Sie die Früchte mit dem entstandenen Zuckersirup in Gläser und rollen Sie unser Kompott mit sterilen Deckeln auf. Drehen Sie es auf den Kopf, wickeln Sie es in ein Handtuch oder eine Decke und lassen Sie es mehrere Stunden ruhen, bis es vollständig abgekühlt ist. An einem kühlen, dunklen Ort lagern. Wir öffnen es im Winter, gießen es in Gläser und servieren ein leckeres Vitamingetränk auf den Tisch. Guten Appetit!