Kompott aus Nektarinen und Trauben für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 70,7 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 12,4 gr.
Kompott aus Nektarinen und Trauben für den Winter

Süßes Kompott mit angenehmem Geschmack und Aroma. Trauben können mit oder ohne Samen eingenommen werden. Nektarinen können entsorgt werden, die in frischen Lebensmitteln nicht sehr schmackhaft sind: hart, ungesüßt. In Kompott werden diese Eigenschaften durch Zucker ausgeglichen, das Getränk erweist sich als köstlich. Die Anteile sind für drei Liter Kompott berechnet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir sortieren die Trauben aus, entfernen Stiele und defekte Früchte. Gründlich abspülen und trocknen. Wir waschen die Nektarinen, trocknen sie, schneiden sie in zwei Hälften und entfernen die Samen.
Schritt 2 von 5
Wir waschen und sterilisieren Gläser und Deckel auf jede erdenkliche Weise. Wir füllen Nektarinen und Trauben in Gläser.
Schritt 3 von 5
Bringen Sie das Wasser zum Kochen und gießen Sie es in Obstgläser. Wir bedecken die Gläser mit Deckeln. 15 Minuten dämpfen lassen. Dann den Aufguss in einen Topf geben und aufkochen.
Schritt 4 von 5
Gießen Sie Kristallzucker und Zitronensäure in Gläser mit gedünsteten Früchten. Gießen Sie den kochenden Aufguss hinein.
Schritt 5 von 5
Wir ziehen die Deckel fest. Wir drehen die Gläser mit Kompott um, um die Dichtheit zu überprüfen. Wir wickeln sie in eine Decke und lassen sie langsam abkühlen. Nach dem Abkühlen entfernen wir die Nähte zur Aufbewahrung an einem kühlen, dunklen Ort.
Guten Appetit!

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