Pfirsichkompott im 1,5 Liter Glas für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
60,1 kcal
Portionen
1,5l.
Kochzeit
65 Minuten
Proteine *
0,3 g
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
14,4 g
Dieses Rezept zur Herstellung von Kompott ist so einfach wie möglich. Es erfordert weder mehr Kraft noch besondere kulinarische Fähigkeiten von Ihnen. Nur 60 Minuten und fertig ist das aromatische Getränk.
Zutaten
Kochvorgang
Wir waschen die Dosen gut mit Soda oder Waschmittel. Danach müssen wir sie zusammen mit den Deckeln mit kochendem Wasser verbrühen. Wir werden die Gläser mit Dampf sterilisieren. Dazu können Sie einen normalen Topf oder Wasserkocher verwenden. Übertragen Sie die Gläser auf ein Küchentuch. Sie müssen nicht abgewischt werden, da sie von selbst schnell trocknen.
Um den Zuckersirup zuzubereiten, füllen wir einen Topf mit kaltem Wasser. Wir stellen es auf den Herd. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie nach und nach Zucker hinzu. Rühren Sie den Sirup ständig um. 2 EL Vanillezucker in einen Topf geben. Es verleiht unserem Kompott ein angenehmes Aroma. Zuletzt Zitronensäure zugeben. Rühren Sie den Sirup erneut um. Die fertige Zuckerlösung muss gefiltert werden. Dazu verwenden wir ein Sieb oder ein Käsetuch.
Wir geben die Pfirsiche in die Gläser. Füllen Sie sie mit Zuckersirup. Banken müssen warm sein. Andernfalls kann das Glas brechen. Schrauben Sie die Kappen auf. Drehen Sie die Gläser um und legen Sie sie auf ein Handtuch. Warten Sie, bis sie vollständig abgekühlt sind. Dann können Sie sie an den trockensten und kühlsten Ort bringen.
