Pfirsichkompott mit Minze für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
60,1 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
0,3 g
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
14,4 g
Wenn Sie ein Fan von erfrischenden und belebenden Getränken sind, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Der Geschmack des Kompotts erweist sich als sehr ungewöhnlich und reichhaltig. Nachdem Sie ein solches Getränk einmal zubereitet haben, entscheiden Sie sich definitiv, es noch einmal zu wiederholen.
Zutaten
Kochvorgang
Zuerst müssen wir die Pfirsiche vorbereiten. Wir waschen die Früchte gut mit Seife, um alle möglichen Verunreinigungen zu entfernen. Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen. Entfernen Sie die Schale von den Früchten. Die Pfirsiche halbieren. Wir entfernen Knochen von ihnen. Das fertige Obst legen wir beiseite.
Fangen wir an, die Dosen zu sterilisieren. Wir waschen jede Dose Soda oder Waschmittel. Wir verbrühen die Gläser und Deckel mit kochendem Wasser. Jetzt müssen wir sie mit Dampf sterilisieren. Verwenden Sie dazu einen Wasserkocher oder einen normalen Topf. Wir übertragen die Dosen auf ein Küchentuch, das vorher ausgebreitet werden muss. Sie müssen sie nicht abwischen.
Kommen wir zur Zubereitung von Zuckersirup für unser Kompott. Füllen Sie einen kleinen Topf mit Wasser und stellen Sie ihn auf den Herd. Wenn das Wasser kocht, fügen wir allmählich Kristallzucker hinzu. Denken Sie daran, den Sirup ständig umzurühren. Wir fügen 2 Esslöffel Vanillezucker hinzu, was unserem Kompott ein angenehmes Aroma verleiht. Als letzte Zutat Zitronensäure hinzufügen. Rühren Sie den Zuckersirup noch einmal gut um. Wenn es fertig gekocht ist, nehmen Sie den Topf vom Herd. Die Lösung mit einem Sieb oder einem normalen Käsetuch abseihen.
Wir füllen die Gläser mit Pfirsichen. Fügen Sie Minzblätter hinzu. Füllen Sie die Früchte mit Zuckersirup. Stellen Sie sicher, dass die Gläser nicht knacken. Schrauben Sie die Kappen auf. Drehen Sie die Gläser um und legen Sie sie auf ein Handtuch. Wickeln Sie sie unbedingt in eine warme Decke oder ein Handtuch. Wenn die Gläser vollständig abgekühlt sind, stellen Sie sie an einen kühleren Ort.
