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Rohlinge für den Winter
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Ranetki und Johannisbeerkompott im 2 Liter Glas für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 48,7 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 11,7 g
* pro 100gr. Produkt
Ranetki und Johannisbeerkompott im 2 Liter Glas für den Winter
Inhalt

Kompott aus hausgemachten Äpfeln, die persönlich von Bäumen gepflückt werden, ist ein schmackhaftes und aromatisches Getränk, vor allem mit der Zugabe von Johannisbeeren und Stachelbeeren. Weder Erwachsene noch Kinder werden gleichgültig bleiben!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir waschen die Stachelbeeren und schneiden die Schwänze mit einer Küchenschere ab. Sie können je nach Vorliebe sowohl grüne als auch rote Beeren verwenden.
Schritt 2 von 7
Gießen Sie eine Handvoll geschälte Stachelbeeren in einen sauberen Behälter (Sterilisation ist nicht erforderlich, gründlich genug ausspülen und über kochendes Wasser gießen), die Beere sollte etwa 1/8-1 / 6 der Dose füllen.
Schritt 3 von 7
Wir bereiten auch das Ranetki vor: Wir waschen es, entfernen das Bein und schicken es nach der Stachelbeere.
Schritt 4 von 7
Mehrere Zweige roter Johannisbeeren (Sie können auch schwarze verwenden), ohne sich vom Zweig zu trennen, in das Glas geben. Es sind diese Beeren, die dem Kompott eine einzigartige Säure und einen einzigartigen Geschmack verleihen.
Schritt 5 von 7
2 Liter Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen und 300 Gramm Zucker hinzufügen. Gut mischen und bei schwacher Hitze nicht länger als 3 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6 von 7
Füllen Sie die mit Früchten und Beeren gefüllten Gläser mit kochendem Sirup, aber dies sollte mit äußerster Vorsicht geschehen und die Flüssigkeit in einem dünnen Strahl gießen, um ein Reißen des Behälters zu vermeiden.
Schritt 7 von 7
Das fertige Kompott aufrollen, umdrehen und mit einem Handtuch abdecken, bis es vollständig abgekühlt ist. Als nächstes entfernen wir es an einen dunklen, kühlen Ort. Guten Appetit!

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