Ranetki und Traubenkompott für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 51,8 kcal
Portionen 2,5l.
Kochzeit 24 Stunden
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 12,5 g
Ranetki und Traubenkompott für den Winter

Eine Win-Win-Kombination aus süßem Ranetki und grünen Trauben ist nicht nur ein sehr vitaminreiches Getränk, sondern auch sehr lecker. Im Winter hilft es, trotz elementarem Kochen, das Gleichgewicht an fehlenden Spurenelementen und Säuren leicht wieder aufzufüllen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Für dieses Rezept eignen sich sowohl große als auch kleine Ranetki. Wir waschen die Äpfel gründlich, schälen sie und schneiden sie in nicht dicke Scheiben (wenn Sie kleine haben, in Viertel), wobei das Kerngehäuse und die Kerne entfernt werden.
Schritt 2 von 5
Die Trauben müssen aussortiert werden, wobei alle verdorbenen Beeren entfernt werden. Ganze Früchte von Zweigen trennen, abspülen und trocknen.
Schritt 3 von 5
Wir legen die vorbereiteten Zutaten in sterile Gläser und füllen sie mit kochendem Wasser, lassen sie 7-10 Minuten ziehen. Gießen Sie dann das Wasser in einen Topf und bringen Sie es bei schwacher Hitze zum Kochen, fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Wir kochen noch etwa 5 Minuten weiter.
Schritt 4 von 5
Nachdem die Kristalle vollständig aufgelöst sind, fügen Sie Zitronensäure hinzu und gießen Sie Obstgläser mit kochendem Sirup. Wir rollen es sofort auf, legen es auf die Deckel und wickeln es für ca. 1 Tag in eine Decke.
Schritt 5 von 5
Unser Kompott ist fertig, wir legen es in den Lagerplatz. Guten Appetit!

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