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Rohlinge für den Winter
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Ranetki und Kirschkompott im 2 Liter Glas für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 49,8 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 12gr.
* pro 100gr. Produkt
Ranetki und Kirschkompott im 2 Liter Glas für den Winter
Inhalt

Um dem Kompott eine leuchtend rote Farbe zu verleihen, eignen sich Beeren wie Johannisbeeren, Eberesche und natürlich Kirschen perfekt. Die Kombination aus süßen Äpfeln und Sauerkirschen verleiht dem Getränk einen reichen Geschmack und ein unaufdringlich angenehmes Aroma. Und das Rezept ist so einfach, dass sogar ein Kind damit umgehen kann!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir bereiten Zwei-Liter-Gläser vor: Wir spülen mit einer Sodalösung und sterilisieren nach Belieben (in der Mikrowelle oder im Ofen, im Wasserbad). Wir nehmen Äpfel nur reif, ohne Schadstellen und spülen sie auch unter fließendem Wasser ab.
Schritt 2 von 7
Meine Ranetki sind groß genug, also schneide ich sie in mehrere Stücke und entferne den Kern. Wenn Ihre Äpfel klein sind, können Sie sie ganz lassen. Es wird empfohlen, die Haut zu verlassen, da darin alle nützlichen Spurenelemente und Säuren enthalten sind.
Schritt 3 von 7
Wir sammeln Wasser in einem Topf und bringen es zum Kochen, sobald die ersten Blasen auftauchen, schicken wir die gehackten Früchte dorthin.
Schritt 4 von 7
Als nächstes schicken wir die vorgewaschenen Kirschen zusammen mit den Samen zu den Äpfeln. Lassen Sie das Kompott etwa 20-25 bei schwacher Hitze auf dem Herd. Der Prozess sollte überwacht werden, damit die Äpfel nicht kochen.
Schritt 5 von 7
Bevor Sie das Getränk vom Herd nehmen, fügen Sie Zucker hinzu und mischen Sie es gründlich, bis es vollständig aufgelöst ist.
Schritt 6 von 7
Das fertige Kompott in Gläser füllen und aufrollen, auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.
Schritt 7 von 7
Wir stellen die Gläser zur Aufbewahrung an einen dunklen Ort oder servieren sie sofort auf den Tisch. Guten Appetit!

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