Ranetki-Kompott im 3-Liter-Glas mit Zitronensäure für den Winter
0
308
Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
66,9 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
85 Minuten
Proteine *
0,1 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
16,5 g
Äpfel werden mit kochendem Wasser gegossen und dann wird die resultierende Brühe in einen Topf gegossen. Zucker, Zitronensäure werden dazugegeben und alles wird zum Kochen gebracht. Der Sirup wird zum Ranetki zurückgeschickt und das Kompott wird aufgerollt. Es stellt sich als sehr lecker und mäßig süß heraus.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie zuerst Wasser in einen tiefen Topf, zünden Sie es an und bringen Sie es zum Kochen. Zu diesem Zeitpunkt sortieren wir die Ranetki aus und wählen daraus ganze, unbeschädigte Früchte aus. Spülen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser ab und legen Sie sie in ein Sieb, sodass die überschüssige Flüssigkeit aus Glas besteht. Dann stechen wir die Äpfel an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher oder einer Gabel ein, damit die Schale beim Erhitzen nicht platzt.
