Ranetki-Kompott mit Zitronensäure für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
119,7 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
65 Minuten
Proteine *
GR.
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
30gr.
Ein einfaches und schnelles Rezept für ein erfrischendes Kompott aus einfachsten Zutaten: Äpfel, Kristallzucker und eine Prise Zitrone. Er ist bis zu zwei Jahre perfekt im Keller gelagert, die Dosen schwellen nicht an oder explodieren. Der Geschmack und das Aroma sind sehr reich an Apfelnoten, und die Äpfel selbst sind von frischen Früchten kaum zu unterscheiden.
Zutaten
Kochvorgang
In einen Behälter mit dickem Boden etwas mehr als zweieinhalb Liter Wasser gießen, Kirschblätter nach Geschmack hinzufügen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Bei Auftreten der ersten Anzeichen des Kochens ein halbes Kilogramm Kristallzucker hinzufügen und gründlich mischen. Wir reduzieren die Flamme und kochen den Sirup 25-30 Minuten weiter.
