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Ranetki-Kompott mit Zitrone im 3-Liter-Glas

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 47,6 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* GR.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 30gr.
* pro 100gr. Produkt
Ranetki-Kompott mit Zitrone im 3-Liter-Glas
Inhalt

Ein erfrischendes Kompott mit Zitrusnoten wird absolut jeden ansprechen. Nur Zitrusfrüchte können den süßen Geschmack von Paradiesäpfeln verdünnen, und Zitrone mit Orange ist für diese Rolle ideal. Das Getränk erfrischt perfekt und löscht den Durst dank der Zugabe von Minze.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Zuallererst bereiten wir die Zutaten vor: Äpfel sollten reif, aber dicht genommen werden, und Zitrusfrüchte sollten mit einer dünnen Schale gewählt werden.
Schritt 2 aus 10
Wir waschen das Ranetki gründlich und schneiden es direkt in der Haut in Viertel, achten Sie darauf, den Kern und die Knochen zu entfernen.
Schritt 3 aus 10
Orange und Zitrone mit kochendem Wasser übergießen und trocknen. Wir schneiden die saure Frucht einfach in dünne Ringe, aber von der Orange ist es notwendig, die dichte Orangenschale und die weiße Schale zu entfernen, dann schneiden wir sie auch in Kreise.
Schritt 4 aus 10
Banken können nicht sterilisiert werden, sondern einfach mit Sodalösung abspülen und mit kochendem Wasser verbrühen, trocken wischen. Geben Sie die vorbereiteten Zutaten in einen trockenen Behälter und legen Sie frische Minzblätter darauf.
Schritt 5 aus 10
In einem Topf oder Wasserkocher etwa 2,5 Liter Wasser aufkochen und den Behälter vorsichtig füllen, dies sollte vorsichtig und langsam geschehen, um ein Zerspringen des Glases zu vermeiden. Danach mit einem Deckel abdecken und mindestens eine halbe Stunde warm werden lassen.
Schritt 6 aus 10
Nach 30 Minuten das Wasser zurück in die Pfanne gießen und ein zweites Mal aufkochen und 2-3 Minuten kochen lassen.
Schritt 7 aus 10
Beim zweiten Mal füllen wir den Behälter und lassen ihn wieder stehen, aber diesmal reichen 20 Minuten.
Schritt 8 aus 10
Nach Ablauf der Zeit die Brühe erneut abgießen und auf hohe Hitze stellen, Kristallzucker hinzufügen und unter ständigem Rühren nach dem Kochen 5-6 Minuten kochen lassen.
Schritt 9 aus 10
Füllen Sie das Glas zum dritten und letzten Mal bis zum Rand mit Flüssigkeit und rollen Sie es auf. Wir legen es auf den Kopf und decken es mit einer Decke ab, um es allmählich abzukühlen.
Schritt 10 aus 10
Nach einem Tag entnehmen wir die fertige Rolle mit interessanten Zutaten in einem kühlen und gut belüfteten Raum. Guten Appetit!

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