Rhabarber-Erdbeer-Kompott

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 45,6 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 11gr.
Rhabarber-Erdbeer-Kompott

Rhabarber und Erdbeeren sind das perfekte hausgemachte Getränk für heißes Wetter. Das Kompott entpuppt sich als wohlriechend, lecker und mit einer angenehmen Säure. Schöner Ersatz für Store Soda.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Rhabarber waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 von 6
Den gehackten Rhabarber mit drei Liter Wasser übergießen und auf den Herd stellen. In dieser Phase können Sie Zucker hinzufügen. Bringen Sie den Inhalt zum Kochen, dann reduzieren Sie die Hitze.
Schritt 3 von 6
Wir sortieren und waschen die Erdbeeren, entfernen die grünen Schwänze.
Schritt 4 von 6
Die saftigen Beeren in Scheiben schneiden und in das Kompott geben. Wir kochen weiter für 20-25 Minuten.
Schritt 5 von 6
Entfernen Sie gegebenenfalls den Schaum aus dem Kompott. Sie können nach Geschmack Zucker hinzufügen. Nach vollständiger Zubereitung abkühlen lassen.
Schritt 6 von 6
Das abgekühlte Kompott durch ein Sieb passieren. Erdbeeren und Rhabarber sind unnötig. Gießen Sie das Getränk in einen praktischen Behälter. Kann am Tisch serviert werden. Guten Appetit!

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