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Pflaumen-Preiselbeer-Kompott für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 49,1 kcal
Portionen 8 l.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 11,8 g
* pro 100gr. Produkt
Pflaumen-Preiselbeer-Kompott für den Winter
Inhalt

Wir bieten ein Rezept für die Zubereitung von Kompott ohne Konservierungsstoffe an, das für Kinder und Erwachsene nützlich ist. Damit das Getränk nicht bitter schmeckt, müssen Preiselbeeren mit kaltem Wasser übergossen und eine Stunde stehen gelassen werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Preiselbeeren in ein Sieb geben. Zuerst mit kaltem Wasser abspülen, Blätter und Zweige entfernen. Wir lassen die Beeren in einem Sieb, um überschüssige Flüssigkeit abzulassen.
Schritt 2 von 7
Als nächstes spülen wir die erforderliche Anzahl von Abflüssen. Wenn die Früchte trocken sind, müssen Sie die Samen von ihnen entfernen. Dazu die Pflaumen mit einem scharfen Messer halbieren.
Schritt 3 von 7
Gießen Sie das gereinigte Wasser in einen Topf. Gießen Sie Zucker hinein und beginnen Sie mit dem Erhitzen. Unter Rühren das Wasser zum Kochen bringen. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, die Pflaumen in den Sirup geben. Kochen Sie sie für 20-25 Minuten.
Schritt 4 von 7
Wir bereiten 3-Liter-Dosen vor. Wir brauchen 3 Stück. Wir reinigen sie zusammen mit den Deckeln mit einer Sodalösung. Wir spülen sehr gründlich und sterilisieren dann. Pflaumen in saubere Gläser füllen, die wir mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne nehmen.
Schritt 5 von 7
Gießen Sie die Preiselbeeren in den Sirup und kochen Sie sie 15-20 Minuten lang.
Schritt 6 von 7
Nach einiger Zeit überweisen wir es auch an Banken. Mit Sirup füllen und den Behälter mit Deckeln abdecken. Wir rollen sie auf, drehen sie um und wickeln sie in eine Decke.
Schritt 7 von 7
Nachdem die Gläser mit Kompott vollständig abgekühlt sind, stellen wir sie an einen kühlen, dunklen Ort.
Hab einen schönen Appetit!

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