Pflaumen-Apfel-Kompott
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
49,2 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
45 Minuten
Proteine *
0,2 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
12gr.
Pflaumen-Apfel-Kompott ist eines der beliebtesten in unserer Familie. Sein süß-säuerlicher Geschmack und sein erstaunlich fruchtiges Aroma werden von absolut jedem verehrt - von jung bis alt. Ein Glas Pflaumen-Apfel-Kompott ist ideal für hausgemachte Kuchen und Desserts sowie als Getränk für eine festliche und alltägliche Tafel. Versuchen Sie, Kompott nach unserem Rezept zuzubereiten, und Sie werden überzeugt sein - es ist köstlich und einfach!
Zutaten
Kochvorgang
Wir waschen die dichten Früchte der Pflaumen unter fließendem Wasser und legen sie auf ein Küchentuch, damit sie ein wenig austrocknen. Es wird empfohlen, saftige Äpfel für die Zubereitung von Kompott zu verwenden, es ist möglich, dass sie eine leichte Säure enthalten. Außerdem spülen wir die Äpfel unter fließendem Wasser ab, legen sie auf ein Küchentuch und lassen sie trocknen. Anschließend je nach Größe der Äpfel halbieren oder vierteln und das Kerngehäuse entfernen.
Wir waschen die Kompottgläser mit Backpulver und spülen sie unter fließendem warmen Wasser aus. Wir stellen die Gläser mit dem Hals nach unten in einen kalten Ofen auf den Rost und sterilisieren 5-7 Minuten bei 120 Grad. Dann nehmen wir die Gläser aus dem Ofen und lassen sie etwas abkühlen. Früchte in vorbereitete Gläser geben und mit kochendem Wasser übergießen. Gießen Sie nach und nach kochendes Wasser in das Glas, damit es nicht durch den Temperaturabfall platzt, bedecken Sie es mit einem Deckel und lassen Sie es 25-30 Minuten stehen.
