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Rohlinge für den Winter
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Zuckerfreies Traubenkompott für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 21,6 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 4,6gr.
* pro 100gr. Produkt
Zuckerfreies Traubenkompott für den Winter
Inhalt

Aus Gartentrauben kann auch ohne Zuckerzusatz ein gesundes und leckeres Getränk hergestellt werden. Die Langzeitlagerung ist auf den Saft und die natürliche Süße der Beeren zurückzuführen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen die blauen Trauben gründlich unter fließendem Wasser und sortieren gleichzeitig jede Beere aus und entfernen alle verdorbenen und unreifen. Wir trennen es von den Zweigen und legen es in ein Sieb, damit das gesamte überschüssige Wasser Glas ist.
Schritt 2 von 5
Wir waschen ein Drei-Liter-Glas mit einer Sodalösung und gießen über kochendes Wasser, geben Zeit zum Trocknen. Gießen Sie die Früchte in den vorbereiteten Behälter, etwa 1/3.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie die Beeren mit kochendem Wasser, dies muss mit äußerster Vorsicht geschehen, und gießen Sie das Wasser sehr langsam ein, um ein Brechen des Glases zu vermeiden.
Schritt 4 von 5
Bedecken Sie das gefüllte Glas mit einem Deckel und sterilisieren Sie es in einem großen Topf, indem Sie ein Stück Stoff auf den Boden legen, damit das Geschirr stabil steht. Wir setzen diese Manipulation 10-15 Minuten lang fort.
Schritt 5 von 5
Wir nehmen den Container heraus und rollen ihn sofort mit einer speziellen Maschine auf. Auf den Kopf stellen, mit einem Handtuch abdecken und einen Tag bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Nach vollständiger Abkühlung lagern wir es ein. Guten Appetit!

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