Kompott aus Trauben und Birnen ohne Sterilisation für ein 3 Liter Glas für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
51,8 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
80 Minuten
Proteine *
0,2 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
12,6 gr.
Gehackte Birnen werden mit Trauben in Gläsern zusammengelegt und mit kochendem Wasser übergossen. Aus der resultierenden Brühe wird dann Zuckersirup hergestellt, mit dem die Früchte gegossen werden. Zitronensäure wird in die Gläser gegeben und das Kompott wird gerollt. Das Ergebnis ist ein sehr gesundes und leckeres Getränk.
Zutaten
Kochvorgang
Die erforderliche Wassermenge in einem Topf aufkochen. Füllen Sie die Früchte mit kochendem Wasser, decken Sie die Gläser mit sterilen Deckeln ab und lassen Sie sie 15-20 Minuten stehen. Gießen Sie die resultierende Brühe in einen Topf, fügen Sie Kristallzucker hinzu und zünden Sie sie an. Zum Kochen bringen und einige Minuten kochen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Guten Appetit!