Isabella Traubenkompott im 2 Liter Glas für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 51,8 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 12,5 g
Isabella Traubenkompott im 2 Liter Glas für den Winter

Ein köstliches fruchtiges Getränk aus Zutaten, die Sie aus Ihrem eigenen Garten ernten können. Die Sorte Isabella passt gut zu süß-sauren Äpfeln und das Ergebnis ist ein reichhaltiges, aromatisches Kompott, das im Doppelgussverfahren zubereitet wird.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir bereiten die Hauptprodukte vor: Wir wiegen die benötigte Menge an Trauben und Äpfeln ab, es sollten nur ganze Früchte verwendet werden, ohne Anzeichen von Fäulnis und Schlägen.
Schritt 2 von 6
Wir trennen die Beeren vom Stiel und spülen sie gründlich unter fließendem Wasser ab, es ist wichtig, jede einzelne zu sortieren. Wir teilen die Äpfel in kleine Scheiben und achten darauf, das Kerngehäuse zusammen mit den Kernen herauszuschneiden.
Schritt 3 von 6
In einen sauberen Behälter zum Rollen geben wir die vorbereiteten Zutaten, die nicht mehr als 1/3 eines Zwei-Liter-Glases füllen sollten.
Schritt 4 von 6
Den Inhalt des Geschirrs mit kochendem Wasser übergießen, mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten ziehen und erwärmen lassen und zurück in einen Topf gießen, ein zweites Mal kochen. Und zu dieser Zeit schlafen wir heiße Früchte mit Kristallzucker ein.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie erneut kochendes Wasser (die Flüssigkeit sollte über die Ränder des Behälters laufen) und rollen Sie es sofort mit einer speziellen Maschine auf. Wir stellen die Gläser auf die Deckel und bedecken sie mit einem dicken Handtuch und lassen sie einen Tag stehen.
Schritt 6 von 6
Das gekühlte Kompott stellen wir an einen trockenen, kühlen Lagerplatz und genießen die Winterabende. Guten Appetit!

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