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Rohlinge für den Winter
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Isabella Traubenkompott mit Zitrone im 3 Liter Glas für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 50,5 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 17,3 g
* pro 100gr. Produkt
Isabella Traubenkompott mit Zitrone im 3 Liter Glas für den Winter
Inhalt

Alle Getränke, die zu Hause aus Gartenfrüchten und Beeren hergestellt werden, sind ein wahrer Vorrat an Vitaminen und nützlichen Säuren. Trotz der Hitzebehandlung, die die Zutaten durchlaufen, bleibt das Kompott immer noch "Vitamin" und ist dem gekauften Soda sowohl geschmacklich als auch in der Zusammensetzung um ein Vielfaches überlegen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir bereiten alles vor, was Sie brauchen: Wir messen die erforderliche Menge an Obst und Kristallzucker ab, Küchen-Grammwaagen eignen sich hervorragend für diese Zwecke, mit denen Sie sich in den Proportionen definitiv nicht irren.
Schritt 2 von 6
Wir waschen die Trauben gründlich unter fließendem Wasser und trennen sie von den Zweigen. Wir sortieren jede Beere sorgfältig aus und hinterlassen nur reife, unbeschädigte Früchte für das Kompott. Die Zitrone direkt in die Schale in dünne Ringe schneiden.
Schritt 3 von 6
Gießen Sie die Trauben in die vorbereiteten Gläser (mit Sodalösung ausspülen, mit kochendem Wasser übergießen und trocknen lassen) und füllen Sie etwa 1/3 des Behälters.
Schritt 4 von 6
Wir füllen die Beeren mit Kristallzucker, die Süße kann angepasst werden: durch Reduzieren oder Hinzufügen von Zucker, je nach Wunsch.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie den Inhalt des Behälters mit kochendem Wasser und rühren Sie vorsichtig mit einem Löffel um, bis sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben. Dann bedecken wir die Gläser mit Deckeln und stellen sie zur Sterilisation in einen großen Topf mit Wasser (es ist ratsam, ein Stück Stoff auf den Boden zu legen).
Schritt 6 von 6
15-20 Minuten sterilisieren und sofort die Deckel aufrollen, die Gläser auf den Kopf stellen und mit einem Handtuch abdecken. Wir lassen es einen Tag stehen und legen es dann in einen Lagerplatz.
Guten Appetit!

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