Zuckerfreies Kirschkompott

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 15,6 kcal
Portionen 5 l.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 3,2 gr.
Zuckerfreies Kirschkompott

Kompotte in Form von Brötchen gelten heute als nicht sehr gesund, da sie viel Zucker enthalten und dies schnelle Kohlenhydrate sind. Sie können jedoch auch ohne Kristallzucker ein gesundes und leckeres Kirschkompott für den Winter zubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Sortieren Sie abgebrochene Kirschen und Wurmkirschen aus, entfernen Sie Zweige, Blätter und andere Ablagerungen. Spülen Sie die Kirschen in mehreren Wassern, bis das Wasser klar bleibt. Lassen Sie die Flüssigkeit etwas abtropfen, indem Sie die Beeren in ein Sieb geben.
Schritt 2 von 4
Gießen Sie 1/3 ihres Volumens Kirschen in vorgewaschene und sterilisierte Gläser.
Schritt 3 von 4
Mit kochendem Wasser übergießen, mit sterilen Deckeln abdecken und 15 Minuten ziehen lassen. brauen lassen. Dann das Wasser aus den Gläsern abgießen, erneut aufkochen und in die Gläser gießen. Mit einer Schreibmaschine aufrollen. Stellen Sie die Gläser unter einem warmen Tuch auf den Kopf und lassen Sie sie ohne plötzliche Temperaturschwankungen vollständig auf Raumtemperatur abkühlen.
Schritt 4 von 4
Bringen Sie Gläser in einen Keller, Keller oder Kleiderschrank. Trinken Sie das Kompott 9 Monate lang.

Guten Appetit!

 

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