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Kirsch-Erdbeer-Kompott für ein 3-Liter-Glas für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 49,2 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 11,8 g
* pro 100gr. Produkt
Kirsch-Erdbeer-Kompott für ein 3-Liter-Glas für den Winter
Inhalt

Dieses gesunde Beerenkompott mit einem Minimum an Zucker wird zu einer Lieblingsdelikatesse für Ihre Kinder, denn wer von uns mochte keine Zubereitungen mit ganzen Erdbeeren. Darüber hinaus nimmt der Kochvorgang selbst nicht viel Zeit in Anspruch und wird Ihnen viel Freude bereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen die gesammelten Kirschen gründlich unter fließendem Wasser, sortieren dann alle Schwänze und schneiden sie ab. Nach Belieben können die Beeren ca. 15-20 Minuten in leicht gesalzenem Wasser eingeweicht werden.
Schritt 2 von 5
Erdbeeren müssen vorsichtiger behandelt werden, um die saftigen Früchte nicht zu verformen. Nachdem Sie alle Schwänze vorsichtig abgeschnitten haben, waschen und trocknen Sie die Erdbeeren gründlich. Sie können auch mit einem Papiertuch trocken tupfen.
Schritt 3 von 5
Spülen Sie ein Drei-Liter-Glas gründlich mit Soda aus und trocknen Sie es vollständig. Es ist besser, dies gleich zu Beginn parallel zur Zubereitung der Beeren selbst zu tun. Die Erdbeeren und Kirschen auf den Boden des Glases geben und mit kochendem Wasser übergießen. Mit einem Deckel abdecken und 10-15 Minuten in Ruhe lassen.
Schritt 4 von 5
Stellen Sie die Zeit sicher, um die Beeren nicht zu überhitzen und gießen Sie dann die Brühe in einen Topf. Kristallzucker darin auflösen und den gesamten Inhalt zum Kochen bringen.
Schritt 5 von 5
Dann geben wir die kochende Fruchtbrühe in die Gläser zurück, füllen sie bis zum Hals und rollen das Kompott mit einem sterilisierten Deckel auf. Bevor das Kompott zur Lagerung geschickt wird, muss es allmählich auf Raumtemperatur abgekühlt werden.
Wir wünschen guten Appetit und leckere Kompotts!

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