Kirsch-Himbeer-Kompott im 3-Liter-Glas für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
49,7 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
0,2 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
11,9 gr.
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Um die Verkostung dieses Kompotts nicht lange hinauszuschieben, können Sie bereits ab der ersten Ernte mit der Zubereitung beginnen. Himbeeren enthalten wie Kirschen selbst viele nützliche Spurenelemente, die bis zum Winter perfekt erhalten bleiben, da sie keiner langen Wärmebehandlung unterzogen werden.
Zutaten
Kochvorgang
Zu diesem Zeitpunkt beginnen wir mit der Vorbereitung der Komponenten selbst. Wir weichen die Himbeeren kurz in Salzwasser ein, damit alle Würmer an die Oberfläche kommen, und schneiden von der Kirsche nur vorsichtig die Schwänze ab. Dann spülen wir alle Beeren gründlich ab und trocknen sie, indem wir sie in ein Sieb werfen.
Zu diesem Zeitpunkt den fehlenden Teil des Wassers zum Kochen bringen und in die Gläser mit Kompott geben. Dann rollen wir den Inhalt mit sterilisierten Deckeln auf und lassen ihn auf den Kopf gestellt vollständig abkühlen. Darauf rundet sich der Kochvorgang ab und Sie können mit Erfolgserlebnissen auf den Winter warten.
Guten Appetit!