Kirschkompott mit Samen ohne Sterilisation für 1 Liter für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 67,7 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 16,6 gr.
Kirschkompott mit Samen ohne Sterilisation für 1 Liter für den Winter

Das Ernten von Kirschen für den Winter mit Kompott ist weniger mühsam als das Kochen von Marmelade, und außerdem wird etwas Zucker hinzugefügt, was für den Körper nützlicher ist. Ein-Liter-Kompottgläser nehmen nicht viel Platz ein und sind bequem zu lagern, daher verwenden viele Hausfrauen nur einen solchen Behälter. Kirschkompott für den Winter ohne Sterilisation und mit einer einzigen Füllung kochen. Kirsche ist keine launische Beere, und Kompott ist lange gut gelagert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Kompottgläser vorher gut mit Backpulver ausspülen und vor dem Kochen wie gewohnt sterilisieren. Kirschen müssen am Tag der Ernte verarbeitet werden, da sie schnell sauer werden und das Kompott möglicherweise nicht funktioniert. Zuerst durchsortieren, alle verdorbenen Beeren entfernen und von den Stielen trennen. Anschließend die Kirschen gründlich mit kaltem Wasser abspülen und überschüssige Feuchtigkeit mit einem Handtuch entfernen.
Schritt 2 von 6
Geben Sie die vorbereiteten Kirschen in sterile Gläser und füllen Sie sie zu 1/3 ihres Volumens oder etwas mehr. Messen Sie die berechnete Menge an Kristallzucker ab.
Schritt 3 von 6
Gießen Sie 70 g Zucker in jedes Glas Kirschen, das ein Drittel eines normalen Glases ist.
Schritt 4 von 6
Kochen Sie sauberes Trink- oder Quellwasser in einem separaten Topf auf. Gießen Sie dann vorsichtig kochendes Wasser über die Kirschen in Gläsern und füllen Sie sie bis zum Hals mit Wasser.
Schritt 5 von 6
Anschließend die Gläser sofort mit gekochten Deckeln hermetisch verschließen. Jedes aufgerollte Glas mehrmals in den Händen schütteln, damit sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die Gläser auf die Deckel stellen und über Nacht mit einer warmen Decke zudecken.
Schritt 6 von 6
Kirschkompott mit Samen ohne Sterilisation, zubereitet in Litergläsern und nach einem einfachen Rezept, ist fertig. Bewahren Sie es an einem kühlen, dunklen Ort auf.
Fröhliche und leckere Vorbereitungen!

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