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Kirschkompott mit Samen ohne Sterilisation für 2 Liter für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 67,7 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 16,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Kirschkompott mit Samen ohne Sterilisation für 2 Liter für den Winter
Inhalt

Kirschkompott wird in vielen Familien geliebt, und diese Zubereitung ist bei Winterzubereitungen für verschiedene Getränke sehr gefragt und beliebt. In 2-Liter-Gläsern wird Kompott entweder für eine kleine Familie platziert oder konzentriert oder ohne Behälter mit einem anderen Volumen. Die Menge der Kirschen liegt in Ihrem Ermessen. Wir bereiten Kirschkompott im Doppelgießverfahren und ohne Sterilisation zu.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Zuerst sortieren wir die Kirschen für das Kompott aus und entsorgen die beschädigten Beeren. Dann vorsichtig, um das Fruchtfleisch nicht zu beschädigen, die Stiele entfernen. Wir waschen die Kirschen mit kaltem oder fließendem Wasser oder in einer tiefen Schüssel und wechseln das Wasser mehrmals.
Schritt 2 von 8
Dann legen wir die Kirschen in ein Sieb, so dass die gesamte Flüssigkeit Glas ist. 2-Liter-Dosen gründlich mit Soda ausspülen. Sie müssen nicht sterilisiert werden. Wir kochen nur die Deckel für ein paar Minuten.
Schritt 3 von 8
Füllen Sie die vorbereiteten Gläser mit reinen Kirschen im klassischen Verhältnis: 1/3 des Glasvolumens, aber Sie können mehr hineingeben, denn Kompottkirschen sind sehr lecker.
Schritt 4 von 8
Kochen Sie in einer separaten Schüssel sauberes Wasser basierend auf der Anzahl der Dosen des Werkstücks. Mit kochendem Wasser vorsichtig, damit das Glas des Glases nicht platzt, die Kirschen hineingießen. Die Gläser mit Deckeln abdecken und 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 5 von 8
Gießen Sie dann das Wasser aus den Gläsern durch einen speziellen Deckel in denselben Topf, fügen Sie die berechnete Menge Zucker hinzu und kochen Sie den Sirup 3-5 Minuten lang.
Schritt 6 von 8
Gießen Sie die Kirschen erneut in die Gläser mit kochendem Sirup, füllen Sie sie bis zum Hals und verschließen Sie sie sofort fest.
Schritt 7 von 8
Dann stellen wir die Dosen auf die Deckel und decken sie über Nacht mit einer warmen Decke fest zu.
Schritt 8 von 8
2-Liter-Gläser mit Kirschkompott mit Gruben werden an einem kühlen dunklen Ort gelagert. Dieses schöne Rubingetränk mit ganzen Beeren ist gut gelagert, was sich bewährt hat, nur muss es innerhalb eines Jahres verbraucht werden, da es aus Kirschen mit einem Stein geerntet wird.
Fröhliche und leckere Vorbereitungen!

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