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Apfel-Aronia-Kompott ohne Sterilisation für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 50,1 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 95 Minuten
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 12,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Apfel-Aronia-Kompott ohne Sterilisation für den Winter
Inhalt

Apfelbeergetränk ist herb und lecker. Die Früchte werden zur Behandlung vieler chronischer Krankheiten verwendet. Eberesche ist auch für schwangere Frauen nützlich - sie lindert Schwellungen und Toxikosen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir bereiten den Behälter für das Säumen von Kompott im Voraus vor. Wir brauchen 3 Gläser mit 1 Liter. Reinigen Sie sie zuerst mit Backpulver und spülen Sie sie gründlich ab. Dann sterilisieren wir die Behälter und Deckel.
Schritt 2 von 6
Wir waschen die erforderliche Menge Vogelbeeren aus, nachdem wir zuvor die "Schwänze" von ihnen getrennt haben. Wenn die überschüssige Flüssigkeit abläuft, geben wir die Beeren in Gläser.
Schritt 3 von 6
Wir brauchen Apfelscheiben, die ohne Saatkisten 400 Gramm wiegen. Spülen Sie die Äpfel zuerst ab und schneiden Sie sie dann. Wir werden die Früchte der Samen und andere Details los. Wir verteilen sie über die Eberesche.
Schritt 4 von 6
Gießen Sie Wasser in einen Topf und bringen Sie es auf dem Herd zum Kochen. Gießen Sie kochendes Wasser über die Zutaten im Glas. Wir decken die Gläser 15 Minuten lang mit Deckeln ab, damit die Flüssigkeit Zeit zum Färben hat und die Zutaten sterilisiert werden.
Schritt 5 von 6
Zucker und Zitronensäure in einen Topf geben. Gießen Sie den Aufguss aus den Gläsern hinein, bringen Sie die flüssige Masse zum Kochen und kochen Sie dann den Sirup etwa zwei Minuten lang.
Schritt 6 von 6
Gießen Sie den Sirup in die Gläser bis ganz oben. Wir rollen das Kompott in Gläsern und drehen die Behälter um. Wir packen es ein und warten, bis die Gläser abgekühlt sind, um ihren Lagerort zu übertragen.
Guten Appetit!

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