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Apfel-Rhabarber-Kompott

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 46,2 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 11,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Apfel-Rhabarber-Kompott
Inhalt

Nur wenige wissen, dass eine Gemüsepflanze wie Rhabarber in Kombination mit verschiedenen Früchten und Beeren zur Herstellung von Kompott verwendet werden kann. All dies ist auf den ungewöhnlichen Geschmack der Pflanze zurückzuführen, der eine charakteristische Säure aufweist. Apfel-Rhabarber-Kompott ist ein Beispiel dafür, wie die oben genannte Pflanze auch mit nicht sehr süßen Früchten erfolgreich kombiniert werden kann.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Bereiten Sie das Essen vor, das Sie brauchen.
Schritt 2 von 6
Rhabarber muss gründlich gewaschen und geschält werden. Schneiden Sie die Pflanze in drei bis vier Zentimeter große Stücke.
Schritt 3 von 6
Mein Apfel. Den Kern entfernen und in mitteldicke Scheiben schneiden.
Schritt 4 von 6
In der Zwischenzeit stellen wir die Pfanne auf das Feuer, nachdem wir drei Liter Wasser hineingegossen haben. Direkt nach dem Kochen eine Zimtstange ins Wasser werfen.
Schritt 5 von 6
Tauchen Sie nach fünf Minuten den gehackten Rhabarber und den Apfel in das Wasser, sowie nach Belieben mit einem Zweig Minze und Zucker.
Schritt 6 von 6
Wenn das Wasser wieder kocht, die Zimtstange daraus entfernen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Hitze ausschalten. Lassen Sie das Kompott vor dem Servieren mindestens sechs Stunden an einem kühlen Ort ziehen und entfernen Sie einen Minzzweig davon.

Guten Appetit!

 

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