Grünes Traubenkompott ohne Sterilisation im 3-Liter-Glas für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
70,7 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
70 Minuten
Proteine *
0,2 g
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
17,3 g
Grüne Trauben sind im Geschmack ziemlich süß, daher muss die Zuckermenge an Ihre Geschmacksvorlieben angepasst werden. Wenn dem Kompott Zitronensäure hinzugefügt wird, können Sie mehr Zucker hinzufügen, wenn Zitronensaft weniger ist.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie die erforderliche Menge Zucker in das Glas. Es bleibt, kochendes Wasser über die Zutaten zu gießen. Gießen Sie dazu zunächst gereinigtes Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Gießen Sie dann kochendes Wasser zur Hälfte in das Glas und schütteln Sie es, damit sich der Zucker schneller auflöst. Gießen Sie dann den Rest des kochenden Wassers ganz oben in das Glas.
Lassen Sie das Kompott 10 Minuten unter geschlossenem Deckel und gießen Sie dann den Aufguss zurück in die Pfanne. Wenn der Sirup kocht, gießen Sie ihn in das Glas. Das Kompott aufrollen und den Behälter umdrehen. Wir wickeln es mit einer Decke ein, damit das Getränk allmählich abkühlt. Dann stellen wir das Kompottglas an einen dunklen, kühlen Ort.
Guten Appetit!