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Rohlinge für den Winter
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Grünes Traubenkompott im 3-Liter-Glas für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 70,7 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 17,3 g
* pro 100gr. Produkt
Grünes Traubenkompott im 3-Liter-Glas für den Winter
Inhalt

Das grüne Traubengetränk ist transparent, daher wird es oft mit Beeren wie Johannisbeeren zubereitet, um dem Aufguss eine sattere Farbe zu verleihen. In seiner natürlichen Form ist das Kompott jedoch sehr lecker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Beginnen wir mit der Zubereitung von Kompott, indem wir ein Glas und einen Deckel vorbereiten. Reinigen Sie es zuerst mit Soda und spülen Sie es gründlich mit fließendem Wasser ab. Dann schicken wir zur Sterilisation.
Schritt 2 von 5
Wir waschen die Weintrauben unter fließendem Wasser und befreien die Zweige sofort von den Früchten. Wenn Sie auf faule und träge Trauben stoßen, entsorgen Sie sie. Wenn die Früchte trocken sind, die Trauben bis zur Mitte in ein Glas geben.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie das vorgereinigte Wasser in einen Topf. Wenn die Flüssigkeit kocht, fügen Sie Zucker hinzu und rühren Sie ihn mit einem Löffel um, bis er sich aufgelöst hat, und kochen Sie den Sirup 4-5 Minuten lang.
Schritt 4 von 5
Gießen Sie den Sirup vorsichtig über die Trauben. Wir bedecken das Glas mit einem Deckel und warten 15 Minuten. Wenn das Kompott aufgegossen ist, gießen Sie den Sirup zurück in den Topf. Zu diesem Zweck können Sie die Abdeckung verwenden, die spezielle Löcher hat.
Schritt 5 von 5
Kochen Sie den Sirup für 2 Minuten und gießen Sie Zitronensäure hinein. Wenn sich die Säure auflöst, können die Trauben im Glas wieder mit Sirup gefüllt werden. Wir rollen die Dose auf und drehen sie um. Wir wickeln es mit einer Decke ein. Nach dem Abkühlen stellen wir das Glas mit Kompott an einen dunklen, kühlen Ort.
Guten Appetit!

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