
Kompott aus Sirgi und Kirschen für den Winter
Die Beeren werden in ein Drei-Liter-Glas gegossen und mit kochendem Wasser gefüllt. Die resultierende Brühe wird dann in einem Topf mit Kristallzucker gekocht. Der Sirup wird wieder zu den Beeren gegossen und das Kompott wird aufgerollt. Nach dem Abkühlen wird es im Keller gelagert. Es stellt sich ein sehr leckeres und gesundes Getränk heraus.