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Brombeermarmelade

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 136 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 32,4 g
* pro 100gr. Produkt
Brombeermarmelade
Inhalt

Confiture ist ein zartes Beeren-, Obst- oder Gemüsegelee mit süßem Geschmack. Zu seiner Herstellung werden häufig Geliermittel verwendet. Die Konfitüre eignet sich zum Backen und Dekorieren von Desserts, dient zum Füllen von Pfannkuchen, Schichten für Kekse und kann auch als Basis für süße Saucen dienen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Beeren waschen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, 3 Minuten kochen lassen.
Schritt 2 von 7
Danach die Beerenmasse durch ein Sieb reiben, um die Körner zu entfernen.
Schritt 3 von 7
Für eine gut gelierte Marmelade einige Äpfel hinzufügen. Obst waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 4 von 7
Die Brombeermasse in einen Topf mit dickem Boden geben, Äpfel und ein Glas Wasser hinzufügen, bei schwacher Hitze kochen und nach dem Kochen 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 5 von 7
Dann Zucker hinzufügen, umrühren und 60 Minuten kochen lassen.
Schritt 6 von 7
Heiße Marmelade in sterilisierte Gläser verteilen, Deckel fest anziehen.
Schritt 7 von 7
Wenn die Marmelade abgekühlt ist, lagern Sie sie an einem kühlen Ort.

Guten Appetit!

 

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