Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Marmeladen
  3. ➠ Erdbeerkonfitüre
  4. ➠ Erdbeermarmelade für Kuchen

Erdbeermarmelade für Kuchen

0
2610
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 187 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 45,7 g
* pro 100gr. Produkt
Erdbeermarmelade für Kuchen
Inhalt

Erdbeermarmelade eignet sich gut für die Kuchenschicht - sie verleiht den Produkten Saftigkeit, angenehmen Beerengeschmack und Aroma. Wir empfehlen, eine solche Marmelade aus frischen Beeren unter Zusatz von Stärke herzustellen - die Masse ist dick und breitet sich nicht aus, was beim Dekorieren von Kuchen sehr wertvoll ist.

 

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Erdbeeren unter fließendem Wasser gründlich waschen, Kelchblätter entfernen. Legen Sie die gewaschenen Beeren auf ein sauberes Handtuch und trocknen Sie überschüssige Feuchtigkeit ab. Dann die Erdbeeren in Stücke schneiden.
Schritt 2 von 6
Mischen Sie parallel in einem separaten Behälter Maisstärke und Wasser in der angegebenen Menge. Wir legen bis zum Moment der Nachfrage beiseite.
Schritt 3 von 6
Die Erdbeeren in einen Topf geben und mit Zucker bedecken. Wir haben das minimale Feuer angemacht. Die Erdbeeren unter Rühren zum Kochen bringen und einige Minuten kochen lassen.
Schritt 4 von 6
Die Mischung aus Wasser und Maisstärke glatt rühren und unter ständigem Rühren in einem dünnen Strahl in die kochende Marmelade gießen.
Schritt 5 von 6
Die Masse zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
Schritt 6 von 6
Lassen Sie die fertige Marmelade vollständig abkühlen - sie wird dicker und kann bequem zum Einlegen von Kuchen und anderem Gebäck verwendet werden.
Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *