Himbeermarmelade für Kuchen
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
265 kcal
Portionen
1 Port.
Kochzeit
260 Minuten
Proteine *
44gr.
Fette *
0,5gr.
Kohlenhydrate*
36,3 g
Himbeeren sind eine gesunde, kalorienarme Beere, die reich an Vitaminen ist. Aus Himbeeren werden Kompott, Gelee, Fruchtgetränke, Konfitüren und Marmeladen zubereitet. Sie können auch Himbeersauce herstellen, die in Fleischgerichten verwendet wird. Heute möchte ich vorschlagen, Himbeermarmelade für den Kuchen zu machen.
Zutaten
Kochvorgang
Blattgelatine in kaltem Wasser mit Eis einweichen. Blattgelatine kann durch Pulvergelatine ersetzt werden. Wenn Sie weniger als 200 Blütengelatinepulver verwenden, füllen Sie es mit kaltem Trinkwasser im Verhältnis 1:5. Wenn Sie 200 oder mehr Blütengelatinepulver verwenden, füllen Sie es mit kaltem Trinkwasser im Verhältnis 1: 6.
Bereiten Sie das Formular vor. Verwenden Sie am besten eine Silikonform. Es bedarf keiner zusätzlichen Vorbereitung. Wenn Sie einen Ring verwenden, wickeln Sie den Boden vorsichtig mit Frischhaltefolie in den Spaltring ein. Decken Sie die Seiten mit Acetatfolie ab oder ersetzen Sie sie durch eine normale Feile.
Genießen!