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Dosentomaten mit Karottenoberseite

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 172 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 0,9gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 35,6gr.
* pro 100gr. Produkt
Dosentomaten mit Karottenoberseite
Inhalt

Tomaten mit Karottenoberseite sind eine ungewöhnliche, aber sehr leckere Zubereitung für den Winter. Die Verwendung von Karottenspitzen zusammen mit dem Standard-Set an Gewürzen und Kräutern verleiht Dosentomaten nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern sieht auch sehr schön und vorzeigbar aus. Tomaten mit Karottenoberteilen werden nicht nur Verwandte, sondern auch Gäste erobern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Lorbeerblätter, Nelken, geschälte Knoblauchzehen, schwarzen Pfeffer, Dillschirm und Karottenspitzen in einen sterilisierten Behälter geben. Die angegebene Zutatenmenge bezieht sich auf 1 Liter des Werkstücks.
Schritt 2 von 6
Gewaschene Tomaten müssen mit einem Zahnstocher oder einem anderen Gerät im Bereich des Stiels durchbohrt werden.
Schritt 3 von 6
Als nächstes die Tomaten fest in den Behälter legen, darauf - Karottenoberteile. Tomatendosen mit kochendem Wasser füllen, mit Deckeln abdecken und 20 Minuten aufwärmen lassen. Nach einiger Zeit das abgekühlte Wasser abgießen.
Schritt 4 von 6
Bereiten Sie die Tomatenmarinade vor. Kochen Sie dazu die erforderliche Menge Wasser in einem Topf, fügen Sie Salz und Kristallzucker hinzu. Nach dem Kochen die Marinade 2-3 Minuten kochen und dann Zitronensäure hinzufügen. Wir halten die Marinade noch eine Minute in Flammen und drehen das Gas ab.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie die heiße Marinade sofort in Tomatengläser und verschließen Sie sie mit Deckeln.
Schritt 6 von 6
Die Ernte für den Winter aus Tomaten mit Karottenoberteilen ist fertig! Es ist besser, dieses Werkstück an einem dunklen und kühlen Ort zu lagern.

Guten Appetit!

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