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Lavash-Umschläge mit Wurst und Käse in einer Pfanne

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 288 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 14,7 g
Fette * 22,2 g
Kohlenhydrate* 26,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Lavash-Umschläge mit Wurst und Käse in einer Pfanne
Inhalt

Es ist sehr praktisch, ein paar Packungen Fladenbrot auf Lager zu haben. Wenn Sie schnell einen herzhaften Snack, ein Frühstück oder ein schnelles Abendessen zubereiten müssen, ist dieses Produkt nur eine Rettung. Mit Lavash haben sich die Hostessen viele verschiedene Gerichte ausgedacht, sowohl süß als auch salzig. In diesem Rezept schlagen wir vor, daraus mit Wurst und Käse gefüllte Umschläge zu machen. Alles ist äußerst einfach, sowohl in der Zusammensetzung als auch in der Zubereitungsmethode. Aber was ist das Ergebnis! Haustiere werden dann oft darum bitten, solche Umschläge wieder zu essen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Als Fleischkomponente der Füllung können Sie nicht nur Brühwurst verwenden. Tatsächlich ist jedes Fleischprodukt geeignet: Schinken, Wurst, Salami usw. Entfernen Sie die Schale vom Produkt und reiben Sie es auf einer groben Reibe oder hacken Sie es mit einem Messer fein.
Schritt 2 von 9
Reiben Sie Hartkäse auf einer groben Reibe.
Schritt 3 von 9
Wir schneiden Fladenbrotblätter mit einem Messer oder einer Küchenschere in Rechtecke mit ungefähren Abmessungen von 15 x 20 Zentimetern. Wir legen eine kleine Menge gehackte Wurst und geriebenen Käse auf eine Seite, wie auf dem Foto gezeigt.
Schritt 4 von 9
Wir waschen die Tomaten, trocknen sie und schneiden sie in dünne Scheiben. Wir legen zwei Scheiben auf den Füllschieber. Mit etwas Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Mit Mayonnaise leicht einfetten.
Schritt 5 von 9
Nochmals mit geriebenem Käse bestreuen. Dank der doppelten Käseschicht hält die Füllung in zukünftigen Umschlägen gut und zerbröckelt beim Verzehr nicht.
Schritt 6 von 9
Falten Sie die Ränder des Fladenbrots in Form eines Umschlags.
Schritt 7 von 9
So füllen wir alle Fladenbrotstücke und formen Umschläge.
Schritt 8 von 9
Erhitzen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in einer Pfanne und legen Sie die vorbereiteten Umschläge ein. Frittieren Sie sie für ein paar Minuten auf jeder Seite bei einer mittleren bis niedrigen Temperatur des Herdes. Die Umschläge sollten mit einer appetitlichen goldbraunen Kruste bedeckt sein.
Schritt 9 von 9
Servieren Sie diese Umschläge am besten heiß, solange die Kruste knusprig ist und die Füllung ihre faserige Textur behält. Kalt oder heiß ist der Snack auch lecker, aber die Kruste wird schon weich.

Guten Appetit!

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