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Lavash-Umschläge mit Wurst, Käse und Ei in einer Pfanne

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 187,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 8,5 gr.
Fette * 8,1 gr.
Kohlenhydrate* 24,6gr.
* pro 100gr. Produkt
Lavash-Umschläge mit Wurst, Käse und Ei in einer Pfanne
Inhalt

Mit großer Freude möchte ich ein interessantes Rezept für einen unglaublich saftigen Snack innen und außen knusprig teilen. Lavash-Umschläge mit Wurst, Käse und Eiern, die in einer Pfanne gekocht werden, sind eine großartige Ergänzung für freundliche Zusammenkünfte. Stellen Sie sicher, dass Sie kochen und Sie werden ein unvergessliches gastronomisches Vergnügen haben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 29
Messen Sie zunächst die benötigte Menge Ihrer Lieblingswurst ab.
Schritt 2 von 29
Dann von der Schale schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3 von 29
Spülen Sie Ihre Lieblingsgrüns gründlich unter fließendem kaltem Wasser ab, schütteln Sie dann überschüssige Feuchtigkeit ab und trocknen Sie sie. Ich habe Dill und ein paar Frühlingszwiebeln verwendet.
Schritt 4 von 29
Hacken Sie das vorbereitete Grün mit einem scharfen Messer.
Schritt 5 von 29
Paprika und Tomaten unter fließendem kaltem Wasser gründlich waschen, dann das Gemüse mit einem Küchentuch trocken tupfen. Paprika von Kernen und Kerngehäuse schälen.
Schritt 6 von 29
Die geschälten Paprika und Tomaten in kleine Würfel schneiden.
Schritt 7 von 29
Nehmen Sie die erforderliche Menge Knoblauch.
Schritt 8 von 29
Abziehen. In kaltem Wasser abspülen und dann mit einem scharfen Messer hacken oder durch eine Presse passieren.
Schritt 9 von 29
Die Füllung ist vorbereitet.
Schritt 10 von 29
Den Schmelzkäse aus dem Kühlschrank nehmen.
Schritt 11 von 29
Bereiten Sie das Fladenbrot vor.
Schritt 12 von 29
Legen Sie ein Blatt Fladenbrot auf eine saubere Arbeitsfläche des Tisches. Mit einem scharfen Messer den geschmolzenen Käse auf das Fladenbrot tupfen.
Schritt 13 von 29
Verteilen Sie es gleichmäßig über die gesamte Oberfläche.
Schritt 14 von 29
Dann die in Scheiben geschnittenen Wurstwürfel verteilen.
Schritt 15 von 29
Mit gehackter Paprika, Tomaten, gehackten Kräutern und Knoblauch bestreuen.
Schritt 16 von 29
Bedecken Sie die Oberseite mit einem Fladenbrot und bestreichen Sie es ebenfalls mit geschmolzenem Käse.
Schritt 17 von 29
Die Füllung in einer gleichmäßigen Schicht verteilen.
Schritt 18 von 29
Wieder mit einem mit geschmolzenem Käse bestrichenen Fladenbrot bedecken.
Schritt 19 von 29
Restliche Füllung auslegen. Und mit einem Blatt Fladenbrot bedecken.
Schritt 20 von 29
Den entstandenen Blätterteig vorsichtig in 8 gleiche Teile schneiden.
Schritt 21 von 29
Brechen Sie Hühnereier in einen kleinen Behälter.
Schritt 22 von 29
Dann die erforderliche Menge Weizenmehl hinzufügen. Mit einem Schneebesen glatt rühren.
Schritt 23 von 29
Tauchen Sie jeden Umschlag in den resultierenden Teig.
Schritt 24 von 29
Die Bratpfanne auf mittlere Hitze stellen und gut erhitzen, den Umschlag auflegen, auf einer Seite goldbraun braten.
Schritt 25 von 29
Vorsichtig wenden und auf der anderen Seite braten.
Schritt 26 von 29
Legen Sie heiße Umschläge auf eine Schüssel oder einen Teller.
Schritt 27 von 29
Die Umschläge sind wie Puffpizza.
Schritt 28 von 29
Servieren Sie Fladenbrot mit Wurst, Käse und Ei mit frischem Gemüse.Ich habe Gurken verwendet.
Schritt 29 von 29
So ein herzhafter Snack kann eine komplette Mahlzeit ersetzen.

Guten Appetit!

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