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Fladenbrotumschläge mit Hühnchen im Ofen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 186 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 55 Minuten
Proteine ​​* 12gr.
Fette * 12,4 gr.
Kohlenhydrate* 13,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Fladenbrotumschläge mit Hühnchen im Ofen
Inhalt

Von ganzem Herzen und mit großer Sehnsucht möchte ich mein liebstes, wunderbares Rezept für traumhaft leckere, knusprige Fladenbrothüllen mit im Ofen gegartem Hühnchen empfehlen. Lavash-Umschläge werden zu Ihrem Favoriten unter den schnellen und leckeren Snacks. Solche Umschläge können Sie auf eine Reise oder ein Picknick mitnehmen oder auf einem festlichen Tisch servieren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 14
Das Hähnchenfilet gründlich unter fließendem kaltem Wasser waschen und dann mit Küchenpapier trocken tupfen. Jedes Filet halbieren und in einen kleinen Behälter geben. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Gründlich mischen.
Schritt 2 von 14
Die Äpfel unter fließendem kaltem Wasser gründlich waschen, dann mit einem Sparschäler schälen, das Kerngehäuse mit den Kernen vorsichtig entfernen. Dann die geschälten Äpfel auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 3 von 14
Auch Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Sie können nicht nur Hartkäse, sondern auch verarbeiteten, cremigen, Hüttenkäse oder Mozzarella verwenden.
Schritt 4 von 14
Gehackten Käse und Äpfel in eine Schüssel geben. Waschen Sie das Grün gut in kaltem Wasser, schütteln Sie dann überschüssige Feuchtigkeit ab und hacken Sie es mit einem scharfen Messer. Mit den restlichen Zutaten anrichten. Knoblauch schälen, unter Wasser abspülen und durch eine Presse passieren. Lassen Sie etwas Grün, um das Gericht zu dekorieren.
Schritt 5 von 14
Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken, die erforderliche Menge Mayonnaise hinzufügen. Mischen Sie gründlich, bis die Konsistenz homogen ist.
Schritt 6 von 14
Legen Sie ein Drittel eines Blattes armenischen Lavash auf eine saubere Arbeitsfläche des Tisches und geben Sie etwa einen Esslöffel der vorbereiteten Füllung in die Mitte und legen Sie die Hälfte des Hähnchenfilets darauf.
Schritt 7 von 14
Falten Sie die freien Kanten des armenischen Lavash auf einer Seite zur Mitte.
Schritt 8 von 14
Decken Sie dann die andere Seite für einen ordentlichen Umschlag ab.
Schritt 9 von 14
Falten Sie auf diese Weise alle Umschläge.
Schritt 10 von 14
Brechen Sie die Hühnereier in einen tiefen Behälter und verwenden Sie einen Schneebesen oder Mixer, um sie gründlich zu vermischen, bis sie glatt sind.
Schritt 11 von 14
Ein Backblech mit Backpapier oder Folie auslegen und die vorbereiteten Umschläge auslegen. Schmieren Sie die Oberseite mit vorgeschlagenen Hühnereiern mit einer Silikonbürste.
Schritt 12 von 14
Anschließend die Oberfläche der Umschläge mit der restlichen Mayonnaise einfetten.
Schritt 13 von 14
Legen Sie das Backblech in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie die Umschläge für ca. 30-40 Minuten.
Schritt 14 von 14
Dann vorsichtig, um sich nicht zu verbrennen, das Backblech aus dem Ofen nehmen und den Snack etwas abkühlen. Die Pita-Rollen mit gehackten frischen Kräutern garnieren. Und dann portionsweise servieren.

Genießen Sie einen unglaublich leckeren und knusprigen Snack!

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