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Rohlinge für den Winter
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Lavash-Umschläge mit Käse und Kräutern, in einer Pfanne gebraten

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 240,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 18,6 gr.
Fette * 13,5 g
Kohlenhydrate* 17,5 g
* pro 100gr. Produkt
Lavash-Umschläge mit Käse und Kräutern, in einer Pfanne gebraten
Inhalt

Ich schlage vor, mein fantastisches Lieblingsrezept für einen köstlichen und herzhaften Snack oder Frühstück zu verwenden, und erfreuen Sie Ihre Freunde und Lieben. Lavash-Umschläge mit Käse und Kräutern, in der Pfanne gebraten, erweisen sich als ungewöhnlich lecker und knusprig mit einer angenehm dehnbaren Käsefüllung.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Schneiden Sie armenischen Lavash in mehrere rechteckige Stücke, je nach Größe des Lavashs.
Schritt 2 von 12
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Käse kann von jeder Art und jedem Fettgehalt verwendet werden. Spülen Sie Ihre Lieblingsgrüns gründlich unter fließendem Wasser ab, schütteln Sie dann überschüssige Feuchtigkeit ab und trocknen Sie sie. Schneiden Sie das vorbereitete Grün mit einem scharfen Messer. Käse und Kräuter in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern, gut mischen.
Schritt 3 von 12
Legen Sie den rechteckigen Teil des armenischen Lavash auf eine saubere Arbeitsfläche des Tisches. Dann einige Esslöffel der vorbereiteten Füllung in die Mitte geben.
Schritt 4 von 12
Falten Sie den oberen und unteren Rand des Fladenbrotes zur Mitte hin.
Schritt 5 von 12
Dann die gegenüberliegenden Seitenkanten zur Mitte falten.
Schritt 6 von 12
Bilden Sie also alle Umschläge.
Schritt 7 von 12
Brechen Sie Hühnereier in einen kleinen Behälter, fügen Sie die erforderliche Menge Milch hinzu, salzen Sie und fügen Sie schwarzen Pfeffer hinzu. Rühren Sie die Mischung mit einem Schneebesen oder einer Gabel gründlich um, bis sie glatt ist.
Schritt 8 von 12
Eine tiefe Pfanne mit dickem Boden auf maximale Hitze stellen und gut erhitzen, die im Rezept angegebene Buttermenge hinzufügen und die Hitze auf ein Minimum reduzieren.
Schritt 9 von 12
Tauchen Sie die Umschläge von allen Seiten in die gekochte Eimasse, sodass sie gleichmäßig mit Teig bedeckt sind.
Schritt 10 von 12
Dann in eine gut erhitzte Pfanne geben. Frittieren Sie die Pita-Umschläge, bis auf einer Seite eine köstliche goldbraune Kruste entsteht.
Schritt 11 von 12
Dann mit zwei Gabeln oder einem Spatel vorsichtig auf die andere Seite wenden und auf der anderen Seite goldbraun braten.
Schritt 12 von 12
Die fertigen Fladenbrothüllen mit Käse und Kräutern auf eine Servierschale oder einen Teller legen, mit gehackten frischen Kräutern garnieren und servieren. Die Vorspeise eignet sich sowohl für das Teetrinken mit der Familie als auch für freundliche Zusammenkünfte.

Genießen Sie einen leckeren Snack!

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