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Lavash-Umschläge mit Tilapia gebacken

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 269,3 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 55 Minuten
Proteine ​​* 10,6 gr.
Fette * 21,6 gr.
Kohlenhydrate* 13,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Lavash-Umschläge mit Tilapia gebacken
Inhalt

Mit großer Freude möchte ich ein Rezept für gebackene Pita-Umschläge mit Tilapia teilen. Die Vorspeise entpuppt sich als wahnsinnig duftend und unglaublich lecker, und es ist keine Sünde, dies auf einem festlichen Tisch zu servieren. Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten werden dieses wunderbare Gericht absolut lieben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 13
Beginnen Sie zunächst mit der Vorbereitung der Füllung. Brechen Sie ein Hühnerei in eine kleine Schüssel. Dann Sauerrahm, Senföl, Senf, Salz, schwarzen Pfeffer und Oregano hinzufügen.
Schritt 2 von 13
Mit einem Schneebesen glatt rühren.
Schritt 3 von 13
Das Tilapiafilet vortauen, bei Bedarf die Kerne entfernen, unter fließendem kaltem Wasser gründlich abspülen, dann mit Papiertüchern oder Servietten trocknen.
Schritt 4 von 13
Die Tomaten gründlich in kaltem Wasser waschen, dann mit einem Küchentuch trocken tupfen und in 5-7 Millimeter dicke Scheiben schneiden, nachdem der Stiel entfernt wurde.
Schritt 5 von 13
Schneiden Sie die armenischen Lavash-Blätter in mehrere gleiche Teile. Normalerweise schneide ich ein Blatt Fladenbrot in 4 gleiche Teile.
Schritt 6 von 13
Ein paar Tomatenscheiben in die Mitte des rechteckigen Teils des Fladenbrotes legen.
Schritt 7 von 13
Legen Sie das Tilapiafilet darauf, nachdem Sie es in der vorbereiteten Füllung gebadet haben.
Schritt 8 von 13
Bereiten Sie eine Auflaufform vor und legen Sie die Umschläge mit der gefalteten Seite nach unten hinein. Auf diese Weise die gesamte Auflaufform ausfüllen.
Schritt 9 von 13
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Und dann die restliche Füllung hineingeben, salzen, pfeffern und die erforderliche Menge Sahne hinzufügen. Gründlich mischen.
Schritt 10 von 13
Verteilen Sie die vorbereitete Füllung gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Umschläge.
Schritt 11 von 13
Die Auflaufform in einen auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen und die Vorspeise 35 Minuten backen. Dann vorsichtig aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen.
Schritt 12 von 13
Servieren Sie gebackene Fladenbrotumschläge mit Tilapia in Portionen.
Schritt 13 von 13
Das Gericht mit frischem Gemüse auffüllen und servieren. Ich habe Kirschtomaten verwendet.

Guten Appetit!

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