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Lavash-Umschläge mit Schinken, Tomaten und Käse in einer Pfanne

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 198,7 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 14,2 g
Fette * 14,6gr.
Kohlenhydrate* 18,5 g
* pro 100gr. Produkt
Lavash-Umschläge mit Schinken, Tomaten und Käse in einer Pfanne
Inhalt

Von ganzem Herzen und mit großem Wunsch möchte ich ein tolles Rezept für einen schnellen Snack teilen. Pita-Brot-Umschläge mit Schinken, Tomaten und Käse, die in einer Pfanne gekocht werden, können eine großartige Alternative zu Ihrem üblichen Frühstück sein. Bereiten Sie diese Umschläge vor und nehmen Sie sie mit zur Arbeit oder auf eine Reise.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Die Zwiebeln schälen, unter fließendem kaltem Wasser abspülen und dann mit einem scharfen Messer hacken.
Schritt 2 von 9
Den Schinken schälen und in mittlere Würfel schneiden. Der Schinken kann durch andere Fleisch- oder Wurstwaren ersetzt werden. Experimentieren Sie und kreieren Sie Ihr perfektes Rezept.
Schritt 3 von 9
Die Tomaten gründlich unter fließendem Wasser waschen, trocknen und dann in mittelgroße Würfel schneiden, nachdem der Stiel entfernt wurde.
Schritt 4 von 9
Spülen Sie Ihre Lieblingsgrüns gründlich unter fließendem kaltem Wasser ab, schütteln Sie dann überschüssige Feuchtigkeit ab und trocknen Sie sie. Hacken Sie das vorbereitete Grün mit einem scharfen Messer. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Schritt 5 von 9
Den Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben und in einen separaten Behälter geben, die Hälfte der im Rezept angegebenen Menge Naturjoghurt, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gründlich mischen. Sie können Käse mit jedem Fettgehalt und jeder Textur verwenden oder mehrere Sorten mischen.
Schritt 6 von 9
Teilen Sie die Lavash-Blätter in acht identische Rechtecke. Wenn die Umschläge größer sein sollen, teilen Sie die Pita-Blätter in vier oder sechs gleiche Teile.
Schritt 7 von 9
Jedes Rechteck Fladenbrot mit der restlichen Hälfte des Naturjoghurts mit einer Silikonbürste schmieren. Anstelle von Joghurt können Sie Mayonnaise, Sauerrahm oder Schmelzkäse verwenden.
Schritt 8 von 9
Die Füllung in eine gemeinsame Schüssel geben und gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Legen Sie die vorbereitete Füllung in die Mitte jedes rechteckigen Fladenbrotes. Falten Sie zuerst die untere Kante zur Mitte, dann die Seitenkanten und drehen Sie sie dann wie beim Rollen einer Rolle. Rollen Sie auch den Rest der Umschläge auf.
Schritt 9 von 9
Das Hühnerei in einer Schüssel gut verquirlen. Tauchen Sie die Umschläge nacheinander in die Eimasse. Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, etwas Pflanzenöl hinzufügen. Legen Sie die Umschläge mit der gefalteten Seite nach unten ein und braten Sie sie auf beiden Seiten knusprig an. Servieren Sie heiße Pita-Umschläge mit Schinken, Tomaten und Käse auf dem Tisch.

Genießen Sie köstliche knusprige Umschläge!

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