Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash-Umschläge mit Ei und Zwiebeln

Lavash-Umschläge mit Ei und Zwiebeln

0
1229
Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 162,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 9,2 g
Fette * 9,8 g
Kohlenhydrate* 24gr.
* pro 100gr. Produkt
Lavash-Umschläge mit Ei und Zwiebeln
Inhalt

Ich schlage vor, zum Frühstück fantastisch leckere Umschläge aus Fladenbrot mit Eiern und Zwiebeln zuzubereiten, die an Omas Pasteten erinnern, aber im Gegensatz zu Pasteten in wenigen Minuten zubereitet sind. Versuchen Sie unbedingt, einen köstlichen Snack zuzubereiten, und Ihre Familie wird beeindruckt sein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
3 hartgekochte Hühnereier in Salzwasser vorkochen, abkühlen lassen und schälen. Die geschälten Hühnereier in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 von 12
Frühlingszwiebeln gründlich unter fließendem kaltem Wasser abspülen, dann überschüssige Feuchtigkeit abschütteln und mit einem scharfen Messer hacken.
Schritt 3 von 12
Kombinieren Sie die vorbereiteten Zutaten in einem gemeinsamen Behälter, fügen Sie Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Gründlich mischen.
Schritt 4 von 12
Teilen Sie das Lavash-Blatt in 4 gleiche Teile. Auf eine saubere Arbeitsfläche legen.
Schritt 5 von 12
Teilen Sie die Füllung optisch in 4 Teile. Die Füllung in die Mitte des Fladenbrotes geben.
Schritt 6 von 12
Dann mit dem unteren freien Rand des Fladenbrotes bedecken, dann die Seitenränder umwickeln.
Schritt 7 von 12
Und rollen Sie das Fladenbrot in einen Umschlag.
Schritt 8 von 12
Bilden Sie auf diese Weise den Rest der Umschläge.
Schritt 9 von 12
Brechen Sie das Hühnerei in eine kleine Schüssel und mischen Sie es mit einer Gabel gut zu einer glatten Masse. Die Umschläge von allen Seiten gut in die Eimasse tauchen.
Schritt 10 von 12
Die Pfanne auf mittlere Hitze stellen, gut erhitzen, mit etwas Olivenöl bestreichen, Umschläge darauf legen und auf einer Seite goldbraun braten.
Schritt 11 von 12
Dann auf die andere Seite wenden und goldbraun braten.
Schritt 12 von 12
Die vorbereiteten Pita-Umschläge mit Eiern und Zwiebeln auf eine mit Salatblättern bedeckte Schüssel legen und servieren.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *