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Rohlinge für den Winter
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Blätterteighüllen mit Pilzen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 190,4 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 6,6 gr.
Fette * 14,9 gr.
Kohlenhydrate* 15,3 g
* pro 100gr. Produkt
Blätterteighüllen mit Pilzen
Inhalt

Pilz-Blätterteig-Umschläge sind einfache, aber köstliche Backwaren. Sie lieben sie für das Aroma und die perfekte Kombination aus Pilzgeschmack mit knusprigem Blätterteig. Sie können Umschläge sowohl warm als auch gekühlt essen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Champignons waschen, Kappen schälen, in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Butter in einer Bratpfanne schmelzen, zuerst die Zwiebeln geben und glasig braten, dann die Champignons dazugeben, weiterbraten bis sie weich sind und zum Schluss salzen.
Schritt 2 von 5
Den Blätterteig bei Zimmertemperatur auftauen und in gleich große Quadrate schneiden.
Schritt 3 von 5
Die Pilzfüllung auf die Teigquadrate legen, die gegenüberliegenden Teigränder befestigen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen, die Rohlinge darauf legen und mit geschlagenem Eigelb bestreichen.
Schritt 4 von 5
Die Umschläge im Ofen bei 200 Grad 20-25 Minuten backen.
Schritt 5 von 5
Blätterteigumschläge sind fertig, Sie können sie an den Tisch servieren.

Guten Appetit!

 

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