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Rohlinge für den Winter
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Blätterteigtaschen mit Kartoffeln

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 195,2 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 65 Minuten
Proteine ​​* 6,6 gr.
Fette * 13,3 gr.
Kohlenhydrate* 22,8 g
* pro 100gr. Produkt
Blätterteigtaschen mit Kartoffeln
Inhalt

Puffumschläge mit Kartoffelfüllung helfen, das Problem mit einem Snack auf dem festlichen Tisch zu lösen. Sie haben eine zarte Textur und sind in wenigen Minuten gegessen. Je nach Geschmack können Sie der Füllung Gemüse oder Pilze hinzufügen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Kartoffeln schälen, waschen, damit sie schneller garen, in Scheiben schneiden. Fügen Sie ein rohes Ei zu gekochten Kartoffeln und Püree hinzu, salzen Sie nach Geschmack.
Schritt 2 von 6
Den Teig vollständig auftauen und in Quadrate schneiden.
Schritt 3 von 6
Jedes Teigquadrat mit einem Nudelholz etwas ausrollen oder mit den Händen auf die gewünschte Größe strecken. Kartoffelpüree in die Mitte jedes Teigstücks geben.
Schritt 4 von 6
Verbinden Sie die gegenüberliegenden Ecken des Teigs miteinander und stecken Sie die Ränder zusammen, um einen Umschlag zu bilden.
Schritt 5 von 6
Ein Backblech mit Sonnenblumenöl einfetten, die Rohlinge darauf verteilen. Die Umschläge im Ofen bei 180 Grad 20-25 Minuten backen.
Schritt 6 von 6
Die braunen Umschläge mit Kartoffelfüllung abkühlen und servieren.

Guten Appetit!

 

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