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Umschläge mit gehacktem Fladenbrot in einer Pfanne

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 173 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 9,4 gr.
Fette * 14,2 g
Kohlenhydrate* 14,6gr.
* pro 100gr. Produkt
Umschläge mit gehacktem Fladenbrot in einer Pfanne
Inhalt

Umschläge mit gehacktem Fladenbrot, gekocht in einer Pfanne, ersetzen ein komplettes Frühstück oder Abendessen und sind auch eine wunderbare Ergänzung für freundliche Zusammenkünfte. Lavash-Umschläge werden Ihre Freizeit erheblich sparen und Sie und Ihre Lieben mit ihrem unglaublichen Geschmack begeistern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Die Zwiebeln schälen und unter kaltem Wasser abspülen, dann mit einem Messer hacken. Champignons vorsichtig schälen, ggf. in kaltem Wasser abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln oder mit Küchenpapier abtupfen und in Würfel schneiden.
Schritt 2 von 8
Eine tiefe Pfanne bei mäßiger Hitze gut erhitzen, die erforderliche Menge Pflanzenöl einfüllen, Zwiebeln und Pilze hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren goldbraun braten und der entstandene Saft vollständig verdampfen.
Schritt 3 von 8
Beginnen Sie in der Zwischenzeit mit der Zubereitung der Sauce. Die erforderliche Menge Sauerrahm in einen Behälter geben, salzen und pfeffern und gut mischen.
Schritt 4 von 8
Eine tiefe Pfanne bei mäßiger Hitze gut erhitzen, die erforderliche Menge Pflanzenöl einfüllen, das Hackfleisch dazugeben, salzen. Frittieren, bis der entstandene Saft vollständig verdampft ist, dabei gelegentlich mit einem Spatel umrühren.
Schritt 5 von 8
Das gebratene Hackfleisch mit den Champignons in eine Pfanne geben, mit der vorbereiteten Sauce übergießen, gründlich mischen und bei schwacher Hitze unter einem Deckel ca. 7-10 Minuten garen.
Schritt 6 von 8
Teilen Sie die armenischen Lavash-Blätter in mehrere gleiche Teile. Legen Sie die vorbereitete Füllung auf den Rand jedes Teils des Fladenbrotes und falten Sie das Fladenbrot in dreieckige Umschläge.
Schritt 7 von 8
Mit einer Silikonbürste die Fladenbrotumschläge mit einem vorgeschlagenen Hühnerei bestreichen. Stellen Sie die Pfanne auf mäßige Hitze und braten Sie die Umschläge in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten zu einer köstlichen goldenen Kruste.
Schritt 8 von 8
Servieren Sie heiße Umschläge aus Fladenbrot mit Hackfleisch in Portionen.

Genießen Sie einen knusprigen und saftigen Snack!

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