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Königlicher Käsekuchen mit Erdbeeren

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 370,7 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 8,2 gr.
Fette * 24,1 gr.
Kohlenhydrate* 40gr.
* pro 100gr. Produkt
Königlicher Käsekuchen mit Erdbeeren
Inhalt

Der Mürbeteigboden ist mit Hüttenkäse, Eiern und Zuckerfüllung gefüllt. Erdbeeren darüber geben und alles mit Krümeln bestreuen. Der Käsekuchen wird etwa eine halbe Stunde lang gebacken und ist sehr zart und lecker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Weizenmehl in einen tiefen Behälter durch ein Sieb sieben, ein halbes Glas Kristallzucker und in Stücke geschnittene kalte Margarine dazugeben. Wir zermahlen alles mit unseren Händen zu kleinen Krümeln.
Schritt 2 von 9
Beginnen wir mit der Zubereitung der Füllung. Wir schicken zwei Packungen Hüttenkäse in einen geeigneten Behälter, brechen zwei Eier darauf und fügen 4-5 Esslöffel Zucker hinzu.
Schritt 3 von 9
Wir schlagen alles mit einem Mixer gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 4 von 9
Etwa die Hälfte der Krümel in eine herausnehmbare Auflaufform geben, glatt streichen und die Seiten formen.
Schritt 5 von 9
Wir verteilen die Quarkmasse und ebnen sie mit einem Spatel über die Oberfläche des Bodens.
Schritt 6 von 9
Die Erdbeeren gut waschen, trocknen und auf die Füllung geben. Auf Wunsch können die Beeren mit etwas Kristallzucker bestreut werden.
Schritt 7 von 9
Alles gleichmäßig mit den restlichen Sandkrümeln bestreuen.
Schritt 8 von 9
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und den Käsekuchen 20-30 Minuten backen. Es sollte gut gebräunt sein.
Schritt 9 von 9
Lassen Sie es vollständig abkühlen, ohne es aus der Form zu nehmen. Anschließend in Portionen schneiden und mit heißem Tee oder Kaffee servieren. Guten Appetit!

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