Gehackte Putenschnitzel mit Soße im Ofen
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
127,3 kcal
Portionen
3 Port.
Kochzeit
70 Minuten
Proteine *
6,3 gr.
Fette *
3,7 gr.
Kohlenhydrate*
22,6gr.
Wenn Sie Putenhackschnitzel in Soße backen, erhalten die Schnitzel einen völlig neuen Geschmack. Dieses Rezept lädt Sie ein, sie in Tomatensauce zu backen. Verwenden Sie zum Backen eine Schüssel mit hohem Rand, damit die Soße die Patties vollständig bedeckt.
Zutaten
Kochvorgang
Brechen Sie die Eier in eine separate Schüssel, fügen Sie Milch hinzu und schlagen Sie sie mit einer Gabel. Dann Haferflocken dazugeben, umrühren und 15 Minuten quellen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken oder in einer Mixerschüssel hacken und auf das Hackfleisch geben. Die gequollenen Haferflocken auf das Hackfleisch geben und nach Belieben salzen und pfeffern. Dann das Hackfleisch gut mischen und schlagen, bis es zähflüssig wird.
Eine tiefe Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Backofen auf 200 °C vorheizen. Mit den mit Wasser angefeuchteten Händen Schnitzel aus Hackfleisch formen und in eine Form legen. Die Schnitzel 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben, damit sie etwas fest werden. Dann die Koteletts mit der gekochten Tomatensauce füllen und weitere 20 Minuten backen. Die gekochten Putenhackschnitzel in Soße auf portionierte Teller geben und mit gekochten Nudeln servieren.
Guten Appetit!