Putenschnitzel für das Baby im Ofen

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 124,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 6,8 g
Fette * 9gr.
Kohlenhydrate* 7,3 gr.
Putenschnitzel für das Baby im Ofen

Putenfleisch, als das nützlichste und diätetischste, kann Kindern von klein auf gegeben werden. Es ist wichtig, es richtig vorzubereiten. Schnitzel aus diesem Fleisch werden für Kinder gekocht oder gedünstet oder gedünstet. In diesem Rezept sind Sie eingeladen, sie in Sauerrahmsauce im Ofen zu backen. Da Kinder kaum auf kulinarische Genüsse reagieren, werden dem Hackfleisch nur Zwiebeln und ein Ei hinzugefügt. Hackfleisch wird in einem Mixer gemahlen. Das Gericht wird sehr zart.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Putenfilet kalt abspülen, mit einer Serviette trocknen und in Stücke schneiden. Schäle die Zwiebel. Das Fleisch zusammen mit Zwiebeln oder separat in einer Mixerschüssel zerkleinern und in eine Schüssel geben. Dann ein Ei und etwas Salz dazugeben. Hackfleisch gründlich mischen und abschlagen.
Schritt 2 von 5
Butter auf einer Auflaufform verteilen. Aus dem gegarten Hackfleisch mit nassen Händen kleine Mini-Koteletts formen und in eine Form legen. Die Patties im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen.
Schritt 3 von 5
Während die Schnitzel backen, die Karotten schälen und reiben. Dann etwas in Öl braten, bis es weich und im Ofen gut durchgebacken ist.
Schritt 4 von 5
Die Kotelettform aus dem Ofen nehmen und die gebratenen Karotten auf die Koteletts legen.
Schritt 5 von 5
Dann Sauerrahm in eine Tasse geben, Mehl hinzufügen, ein Glas Wasser einfüllen und mit einer Gabel oder einem Schneebesen gut vermischen. Diese Soße salzen. Dann in eine Schüssel mit Koteletts gießen. Die Schnitzel in der Sauerrahmsauce weitere 15 Minuten backen. In dieser Zeit werden die Schnitzel sehr saftig. Übertragen Sie die fertigen Schnitzel auf einen portionierten Teller, fügen Sie eine Beilage aus Buchweizen oder Nudeln hinzu und schon können Sie Ihr Kind füttern.

Guten Appetit!

 

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