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Puten- und Schweinekoteletts

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 155,1 kcal
Portionen 14 Hafen.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 10,4 g
Fette * 14,5 g
Kohlenhydrate* 6,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Puten- und Schweinekoteletts
Inhalt

Schnitzel sind ein vielseitiges Gericht, das sich sowohl für die tägliche Ernährung als auch für ein festliches Festmahl eignet. Puten- und Schweinekoteletts sind sehr saftig, weich und unglaublich lecker. Solche Koteletts sind einfach zuzubereiten und es ist eine Freude, sie zu essen! Möchten Sie alle Tricks bei der Zubereitung dieses Gerichts kennenlernen? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Putenfilet, Schweinefleisch und Schmalz müssen in große Stücke geschnitten werden.
Schritt 2 von 8
Die geschälten Zwiebeln mit einem Mixer hacken. Alternativ können Sie es reiben oder mit einem scharfen Messer fein hacken.
Schritt 3 von 8
Pute, Schweinefleisch und Schmalz durch einen Fleischwolf geben.
Schritt 4 von 8
Zwiebelpüree und die Hälfte der Gesamtmenge Semmelbrösel (100 g) in das Hackfleisch geben.
Schritt 5 von 8
Danach das Ei in den Arbeitsbehälter geben, alle Zutaten mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Alles glatt kneten. Das Hackfleisch 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 6 von 8
Aus Hackfleisch Schnitzel formen, in Semmelbröseln wälzen. Die Schnitzel in einer vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl anbraten.
Schritt 7 von 8
Wenn eine Seite gebräunt ist, die Patties umdrehen und die andere Seite goldbraun braten.
Schritt 8 von 8
Puten- und Schweinekoteletts sind fertig! Heiß servieren und jede Beilage oder jeden Gemüsesalat ergänzen.

Guten Appetit!

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