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Klassische Putenschnitzel

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 199,1 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 15,5 g
Fette * 12,9 gr.
Kohlenhydrate* 22,6gr.
* pro 100gr. Produkt
Klassische Putenschnitzel
Inhalt

Klassiker sind immer einfach, schnell und lecker. Wir nehmen Hackfleisch für Koteletts oder drehen das Putenfleisch mit einem beliebigen Küchengerät, am besten zweimal. Fügen Sie dem Hackfleisch nach Belieben Eier, Mehl und Gewürze hinzu. Schnitzel in einer Pfanne anbraten. Sie können klassische Putenschnitzel einfrieren und damit ein schnelles Abendessen zubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Geben Sie das gekochte oder aufgetaute Putenhackfleisch in eine leicht zu knetende Form. Zwiebel schälen, fein hacken und zum Hackfleisch geben. 2 Eier unter das Hackfleisch schlagen und nach Belieben würzen: gehackter Knoblauch oder spezielles Gewürz für Hähnchen.
Schritt 2 von 5
Hackfleisch mit der Hand gut mischen, mehrmals abschlagen und mit Folie überziehen 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 3 von 5
Das Öl in einer Pfanne gut erhitzen. Mehl zum Panieren der Schnitzel in eine Schüssel geben, 2 Eier in die andere brechen und mit einer Gabel vermischen.
Schritt 4 von 5
Aus dem Hackfleisch mit nassen Händen kleine, saubere Frikadellen formen. Jedes Schnitzel zuerst in Mehl panieren, dann in ein Ei tauchen und in eine vorgeheizte Pfanne geben.
Schritt 5 von 5
Die Patties von beiden Seiten goldbraun braten. Bei mittlerer Hitze und 7-10 Minuten auf jeder Seite grillen. Kontrollieren Sie die Koteletts durch Einstechen mit einem Messer auf Bereitschaft, der Saft sollte transparent sein. Die gekochten klassischen Putenschnitzel in portionierten Tellern anrichten und mit einer beliebigen Beilage zum Abendessen servieren.

Guten Appetit!

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