Gedämpfte Putenschnitzel
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
88,4 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
9,6 gr.
Fette *
6,7 g
Kohlenhydrate*
11,4 gr.
Gedämpfte Putenschnitzel werden normalerweise für kleine Kinder zubereitet. In diesem Rezept werden Sie ermutigt, sie in einem Wasserbad zu kochen. Die Schnitzel mit frischen Kräutern und Zwiebeln würzen. Wenn Sie gefrorenes Putenfleisch haben, tauen Sie es in warmem Wasser auf, aber nicht in der Mikrowelle, um die Textur des Fleisches nicht zu verderben. Das Rezept ist einfach und gilt als Klassiker.
Zutaten
Kochvorgang
Schalten Sie den Dampfgarer ein und stellen Sie die Zeit auf 20 Minuten ein. Das reicht für Putenschnitzel. Nach 10 Minuten Garzeit die Koteletts auf die andere Seite wenden, damit sie gleichmäßig gedämpft und saftig werden. Am Ende des Garvorgangs den Deckel des Dampfgarers abnehmen und die Koteletts etwas abkühlen lassen.
Viel Spaß beim Kochen!