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Putenschnitzel mit Champignons

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 150,2 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 9,8 g
Fette * 8,1 gr.
Kohlenhydrate* 12,5 g
* pro 100gr. Produkt
Putenschnitzel mit Champignons
Inhalt

Auf der Suche nach einem ungewöhnlichen Rezept für Putenschnitzel? Versuchen Sie, dem Fleischgericht Pilze hinzuzufügen. Sie können beliebige Pilze verwenden, in diesem Fall werden Putenschnitzel mit gebratenen Pilzen zubereitet. Der Geschmack des fertigen Gerichts erweist sich als der zarteste! Das Rezept ist einfach, der Kochvorgang nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Champignons abspülen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2 von 7
Als nächstes die Champignons in Pflanzenöl braten, bis sie weich sind. Die Pilze nicht zu stark braten, sie sollen ihre Weichheit und Saftigkeit behalten. Wenn sie fertig sind, müssen die Pilze abgekühlt werden.
Schritt 3 von 7
Putenfilet grob hacken. Die geschälten Zwiebeln in mehrere Stücke schneiden. Zwiebel und Fleisch in einen Mixer geben und hacken. Durch das Mahlen sollte ein homogenes Hackfleisch erhalten werden.
Schritt 4 von 7
Das resultierende Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben, ein Ei, gebratene Pilze, Salz und schwarzen Pfeffer dazugeben. Wir mischen alles.
Schritt 5 von 7
Als nächstes das Hackfleisch mit Semmelbröseln bestreuen, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten. Alles noch einmal mischen.
Schritt 6 von 7
Der nächste Schritt besteht darin, mit nassen Händen Koteletts zu formen, sie in einer kleinen Menge Weizenmehl zu rollen und von beiden Seiten in Pflanzenöl weich zu braten.
Schritt 7 von 7
Putenschnitzel mit Pilzen sind verzehrfertig!

Guten Appetit!

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