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Putenschnitzel mit Käse im Ofen

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 168,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 15,8 g
Fette * 13,5 g
Kohlenhydrate* 9,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Putenschnitzel mit Käse im Ofen
Inhalt

Putenfleisch hat viele positive Eigenschaften, aber es gibt einen Nachteil - es ist trocken. In diesem Rezept sind Sie eingeladen, den Koteletts Käse hinzuzufügen, um dieses Minus für ein Plus zu korrigieren, und der Käse verleiht den Koteletts einen besonderen pikanten Geschmack. Fügen Sie dem Hackfleisch neben gutem Hartkäse Gemüse und aromatische Gewürze hinzu. Das Ergebnis wird Sie begeistern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten Sie zuerst alle Lebensmittel zu, die Sie für die Schnitzel benötigen.
Schritt 2 von 11
Mahlen Sie ein Stück köstlichen Hartkäse auf einer groben Reibe.
Schritt 3 von 11
Gib den gehackten Truthahn in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie Salz und Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu, fügen Sie 2 Esslöffel Olivenöl und geriebenen Käse hinzu.
Schritt 4 von 11
Den Dill kalt abspülen und fein hacken.
Schritt 5 von 11
Den gehackten Dill auf das Hackfleisch geben.
Schritt 6 von 11
Rühren Sie das Hackfleisch mit der Hand um und schlagen Sie es mehrmals, damit es eine homogene Textur erhält. Wenn das Hackfleisch etwas trocken ist, Olivenöl hinzufügen und erneut umrühren.
Schritt 7 von 11
Semmelbrösel oder andere Panade in einen separaten Teller geben.
Schritt 8 von 11
Aus dem gekochten Hackfleisch Koteletts formen, die etwa halb so groß sind wie deine Handfläche. Die Schnitzel in der Panade wälzen.
Schritt 9 von 11
Durch den Käse behalten sie ihre Form gut.
Schritt 10 von 11
Eine Auflaufform oder ein Backblech mit etwas Öl einfetten und alle Patties hineinlegen.
Schritt 11 von 11
Den Backofen auf 200°C vorheizen und eine Auflaufform mit Koteletts für 20 Minuten hineinstellen. Nach dieser Zeit die Ofentemperatur auf mittlere Stufe reduzieren, die Koteletts auf die andere Seite wenden und weitere 20 Minuten backen. Gießen Sie dann etwas gekochtes Wasser in die Form, um den Boden der Koteletts zu bedecken, und lassen Sie sie bei der gleichen Temperatur im Ofen, bis das Wasser vollständig verdampft ist. Die gekochten Putenfrikadellen mit Käse portionieren und mit Kartoffelpüree und frischem Gemüse servieren.

Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

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